ইস্ট সেল ওয়াল (ইস্ট পলিস্যাকারাইডস) হল একটি খাদ্য উপাদান, যা প্রধান কাঁচামাল হিসাবে খাদ্য প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত খামির থেকে তৈরি, অটোলাইসিস, এনজাইমেটিক হাইড্রোলাইসিস, বিচ্ছেদ এবং নিষ্কাশন সহ প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে প্রাপ্ত। পণ্যটিতে ইস্ট বিটা-গ্লুকান, ম্যানো-অলিগোস্যাকারাইড, প্রোটিন এবং খামিরের বাইরের কোষ প্রাচীর থেকে অল্প পরিমাণে কাইটিন রয়েছে।

স্বাস্থ্য উপাদান

ন্যাশনাল স্ট্যান্ডার্ড (GB/T 20886৷{1}}) খামির কোষ প্রাচীরকে খাদ্য উপাদান হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে৷

উচ্চ মানের ক্যারিয়ার

ইস্ট সেল প্রাচীর (ইস্ট পলিস্যাকারাইড) ইস্ট বিটা-গ্লুকান সমৃদ্ধ, যা এর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, এবং ম্যানো-অলিগোস্যাকারাইড, যা প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া দূর করতে সাহায্য করে। অতিরিক্তভাবে, ইস্ট পলিস্যাকারাইডগুলি মানবদেহ দ্বারা হজম বা শোষিত হয় না, যা তাদের ওজন কমানোর খাবার, স্বাস্থ্যকর খাবার, স্বাদ এবং সুগন্ধি এবং অন্যান্য পণ্যগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত বাহক করে তোলে।

পণ্যের নাম	পণ্যের মডেল	বৈশিষ্ট্য	পণ্য বৈশিষ্ট্য	আবেদন
ইস্ট সেল ওয়াল (ইস্ট পলিস্যাকারাইড)		পাউডার	অনাক্রম্যতা বাড়ায়, খাদ্য উপাদানের জন্য একটি চমৎকার বাহক	ওজন কমানোর খাবার, স্বাস্থ্যকর খাবার, স্বাদ এবং সুগন্ধির বাহক।

ভৌত-রাসায়নিক সূচক

পরীক্ষা ltem	সূচক
	ইঙ্গি H502
মোট নাইট্রোজেন (NaCl মুক্ত শুষ্ক পদার্থে),%	6.5 এর কম বা সমান
আর্দ্রতা,%	৮ এর কম বা সমান।{1}}
পলিস্যাকারাইডস (বিটা-গ্লুকান এবং ম্যানো-অলিগোস্যাকারাইডের মোট বিষয়বস্তুর উপর),%	32 এর থেকে বড় বা সমান৷{1}}
মোট ছাই (NaCl মুক্ত শুষ্ক পদার্থে), %	৮ এর কম বা সমান।{1}}
হিসাবে, mg/kg	১ এর কম বা সমান।{1}}
pb, mg/kg	১ এর কম বা সমান।{1}}
CFU/g	10000 এর কম বা সমান
MPN/100g	30 এর কম বা সমান
প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া	নেতিবাচক

প্যাকিং স্পেসিফিকেশন:10 কেজি বা 25 কেজি/ব্যাগ, PE ভিতরের ব্যাগ, বাইরের প্যাকিং শক্ত কাগজ বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যাগ।
শেলফ লাইফ:বায়ুচলাচল, শুকনো এবং শীতল জায়গায় রাখুন। 24 মাস। (Pease opening.lfnot পুরোপুরি ব্যবহার করার পরে একবারে এটি ব্যবহার করার চেষ্টা করুন, পরে ব্যবহারের জন্য এটি শক্তভাবে সীল করুন।)

গরম ট্যাগ: খামির কোষ প্রাচীর, চীন খামির কোষ প্রাচীর সরবরাহকারী, কারখানা